《南玉卿心》的剧情发生在架空的古代中国，讲述了一段奇趣横生的爱情故事。梅玉扇，梅丞相的千金，生活优渥却性格温婉；而小豆子，则是个出身草莽的狡黠小女贼，身手敏捷，机智过人。

一次意外，两人灵魂互换，梅玉扇变成了小豆子，而小豆子则变成了梅玉扇。身份的转变让她们各自面临了前所未有的挑战。梅玉扇需要适应小豆子粗犷的生活，而小豆子则要在丞相府中应对各种复杂的礼仪和人际关系。

在互换人生的过程中，她们不仅遇到了许多啼笑皆非的事情，还意外地卷入了宫廷的纷争。梅玉扇凭借小豆子的机智，化解了一次次危机；而小豆子则用梅玉扇的身份，赢得了籍西国太子南宫曜的心。

随着剧情的发展，两人逐渐适应了新的身份，并发现彼此身上有许多值得学习的地方。最终，她们在经历了一系列考验后，不仅找回了自己的灵魂，还收获了真挚的爱情。