《夜航2021》的剧情围绕着一架深夜起飞的航班展开。影片开始于夜幕低垂，机场灯火通明，乘客们带着各自的期待和秘密，陆续登上这架飞往远方的航班。然而，飞机起飞不久后，一系列意外事件接连发生，先是机械故障，接着是通讯中断，飞机被迫在未知的海域上空盘旋。

机组人员与地面控制中心紧急联系，但信号微弱且不稳定。乘客们开始陷入恐慌，各种情绪在狭小的机舱内蔓延。此时，机组人员展现出极高的专业素养和冷静的判断力，他们努力安抚乘客，同时积极寻找解决方案。

在经历了一连串惊心动魄的考验后，机组人员终于找到了解决问题的关键。他们凭借过硬的技术和团队合作，成功将飞机安全降落在一个备降机场。乘客们劫后余生，对机组人员充满了感激与敬意。影片以机组人员的胜利告终，展现了人类在困境中的团结与勇气。